Diamanthaas
Diamanthaas
0 Reviews | Review toevoegen
500 gram
€ 15,95
Prijs per stuk

Voorraad : 0

Dit product is niet uit voorraad leverbaar

Aantal: 
Bestellen
 

Het jodenhaasje is het meest malse stukje vlees / spier uit de schouder, het bevindt zich boven op het schouderblad. Het vlees heeft geen werkfunctie en is daardoor absoluut niet taai, maar juist overheerlijk en super mals. In het Engels noemen ze dit stuk vlees Jewish Fillet of Terrace Major.

Een andere benaming voor jodenhaas is schouderhaas, jodenbiefstuk of jodenhaas.
Jodenhaas is vlees dat zich bevindt in de schouders, dat wil zeggen aan de voorkant van het rund. Het stukje vlees heeft deze naam gekregen omdat orthodoxe joden vanwege hun spijswetten geen vlees van de achtervoet mogen eten. En dit stuk vlees dus wel. 


Heel beperkt voorradig! 

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Helaas kunnen wij van woensdag (18 mei) tot en met zaterdagochtend (21 mei) geen bestellingen klaar leggen. Bestellingen die dinsdag (17 mei) voor 23.55u geplaatst zijn worden nog klaar gelegd. 
De bestellingen die daarna geplaatst worden zullen zaterdag (21 mei) na 11u klaar gemaakt worden. 
Excuses voor het ongemak en bedankt voor uw begrip!!