Noodles met prei en hamlappen
Wat heb je nodig voor vier personen?
375 gram hamlappen
6 eetlepels zoete chilisaus
1 ui
1 rode paprika
1 teentje knoflook
500 gram verse prei
2 eetlepels zonnenbloemolie
2 zakken noodles
1,5 eetlepel ketjap
Bereiden
Vlees in reepjes snijden, met chilisaus mengen en 5 min. laten marineren. Ui en knoflook pellen en snipperen. Paprika schoonmaken en in reepjes snijden. Prei schoonmaken en in ringen snijden. In wok olie verhitten. Vlees 4 min. al omscheppend bakken. Ui en knoflook toevoegen en 2 min. meebakken. Prei en paprika toevoegen en omscheppend 5 min. meebakken. Noedels door groente-vleesmengsel scheppen en met ketjap op smaak brengen. Nog 2 min. meewarmen. Noedels in grote schaal scheppen en met wat extra chilisaus garneren. Lekker met kroepoek.
