Noodles met Rosbief
Wat heb je nodig voor 4 personen:
500 gram rosbief
600 gram peultjes
8 bosuitjes
400 gram mie
6 eetlepels chilisaus
120 gram cashewnoten
Snijd de rosbief in dunne reepjes. Een pan met water aan de kook brengen. Intussen peultjes schoonmaken. Bosuitjes schoonmaken en in ringen snijden. Mie en peultjes in kokend water in ca. 5 minuten beetgaar koken. Intussen in koekenpan olie verhitten en rosbief op hoog vuur ca. 2 minuten bakken, halverwege keren. Mie en peultjes afgieten en met chilisaus en bosuitjes in grote kom door elkaar scheppen. Plakjes rosbief op mie leggen. Garneren met cashewnoten. Eet smakelijk! :)
